Business Lunch

Vegetarisch / Vegan 2 Gänge (17,00) \| 3 Gänge (19,00) + 3,50 Gedeck

Fisch / Fleisch 2 Gänge (21,00 ) \| 3 Gänge (23,00) + 3,50 Gedeck

02. März – 03. März2020 Montag bis Freitag von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr
Motto Vitello Tonato
oder
Tagessuppe

Kalbsrahmgulasch\| Butternockerl \| Schnittlauch
oder
Lachsfilet\| Wilder Brokkoli\| Pommery Senf
oder
Rigatoni\| Spinat \| Ziegenkäse

Kaiserschmarren \| Zwetschkenröster
oder
Blutorangencarpaccio \| Joghurt Espuma

Mittagskarte

Vorspeisen

Frühlingssalat Häuptlsalat\| Radieschen \| Buttermilch-Orangendressing\| Buchweizen	10,00
Gebeizter Saibling Balsamico Rotkraut\| Korianderkresse	12,00
Gegrillter grüner Spargel Büffelmozzarella\| Oliven Amaranth	14,00
Beef Tatar “Motto am Fluss” Kräutersenfsalat \| Manchego \| Steinofenbrot	19,00
Suppen

Klare Hühnersuppe

Fadennudeln| Erbsen

8,80

Pasta
Artischocke im Ganzen Kafir-Ponzu Aioli \| Blattpetersilie	14,00
Bärlauch Strozzapreti Pecorino \| Pistazien	14,50
Gegrillter Pulpo Safranrisotto \| Basilikum	19,00
Fisch
Gegrillter Kabeljau Okra Pommes \| Zitrone	25,00
Fleisch
Osso Bucco Karamellisierte Karotten \| Rosmarinkartoffeln	23,00
Gefüllte Maishendlbrust Mimolette\| sonnen getrocknete Tomaten \| Blattspinat	24,00
Wiener Schnitzel Erdäpfel – Vogerlsalat \| Preiselbeeren	23,50
Filet vom Rind	31,50
Dessert
Creme Caramel	7,50
Kaffeemousse Brownie \| Weisse Schokolade	8,50
Schlachertorte Schlagobers	5,00

Schlachertorte

Schlagobers

5,00